Biografía

Fco. Javier Bernad Polo nace en Zaragoza en 1965.

Su trayectoria literaria comienza en el año 2013 con la publicación de la novela "Flor de Azafrán", con la que comenzó su éxito editorial como el "escritor del azafrán".

Tras "Flor de azafrán" publica "Azafrán Mudéjar" (2014) y "Río Azafrán" (2016) en las que narra cómo la familia Polo de Calamocha (Teruel) entabla, a principios del siglo XX, una relación comercial y de amistad con la familia Thiercelin de París, relación que dura hasta nuestros días. 

Intrigado por las cualidades del azafrán, Fco. Javier  decide investigar el auténtico origen de la especia y publica en 2018 "La ruta del azafrán. El origen de un reyno" historia que cuenta cómo distintos pueblos a lo largo de la historia (suevos, francos, godos, galos y lombardos, entre otros) han utilizado el azafrán,  unos como ofrenda a los dioses, como tinte, como medicamento o como condimento. 

La segunda y tercera parte de la trilogía "La ruta del azafrán. Un paso adelante" (2020) y "La ruta del azafrán. Dragón de fuego" (2024) están ambientadas en la segunda cruzada cuando reyes y nobles, caballeros y monjes deciden acudir a la llamada del Papa para reconquistar Tierra Santa teniendo como soporte vital el azafrán.

 F.J. BERNAD ha publicado además un libro de poemas "Poemas del aguachar" (2021) y una guía para dar a conocer el azafrán "La guía Polo del azafrán" (2022).

Casado y padre de dos hijos vive a orillas de un río: el Queiles y a los pies de un monte sacro: el Moncayo.

Películas y series

En la actualidad se está negociando la realización de una serie basada en la Trilogía del azafrán con una productora turca.

Obras de teatro

Con origen en el Pirineo Aragonés, ha escrito una obra de teatro en el dialecto de su valle en el Sobrarbe, el esperbán, cuyo estreno está previsto el verano de 2025.